22 февраля 2026 года, по благословению епископа Северобайкальского и Сосново-Озерского Николая на территории Кафедрального собора в честь иконы Божией Матери «Казанская» состоялась масленичная ярмарка и конкурс блинов.

Мероприятие было организовано Северобайкальской епархией совместно с отделом культуры администрации города Северобайкальска.

В празднике приняли активное участие территориальные общественные самоуправления (ТОСы), школы, общественные организации и казаки города. Каждый из участников представил на суд жюри и гостей свои кулинарные творения, демонстрируя не только мастерство приготовления блинов, но и богатую фантазию в оформлении.

Конкурсная программа была разделена на несколько номинаций:

«Оригинальный рецепт начинки» — здесь оценивались необычные сочетания ингредиентов и вкусовые качества;

«Блинная композиция» — участники создавали настоящие произведения искусства из блинов;

«Бабушкин блин» — номинация, в которой участники представляли традиционные семейные рецепты, передающиеся из поколения в поколение;

«От блина к блину» — блины по рецептам народов России.

Все участники подготовились основательно: столы ломились от разнообразных блинов — тонких ажурных и пышных дрожжевых, с маслом и сметаной, с творогом и вареньем. Особый интерес у гостей вызвали необычные начинки, приготовленные по оригинальным рецептам.

По итогам конкурса все участники были отмечены грамотами и памятными подарками. Особо отличившиеся команды получили призы от организаторов. Завершился праздник общим чаепитием с блинами и традиционным масленичным угощением.